♡フライパンでパンづくり講座♡

2017/7/4/Tue.

「♡フライパンでパンづくり講座♡」を開催しました。
災害時、ガスも使えず、電気も使えない場合、
活躍するのが、「カセットコンロ」。
一家に一台、備えていますか?

今回は、カセットコンロとフライパンと粉など食材だけで完成する
「じゃがいものちぎりパン フォカッチャ風」をつくりました。
講師は、内田 理沙さん
(三郷市早稲田にあるベーカリー「る・穂のか」(http://ru-honoka.jp/)
店長 兼 パン職人)
明るく元気にわかりやすくご指導いただきました!

まずは、粉を混ぜて、

ゴロゴロとじゃがいもを入れて、

発酵させます。

発酵させている間には、缶詰のパンを試食!

「備え」についてちょいと座談会♡

フライパンでじっくり焼いて、あっという間に完成!

要所要所のポイントは、次回以降も開催予定の講座の中で(*^^*)

さぁさぁ、みんなで試食です\(^o^)/

いだだきま〜す♡

「美味しい!簡単にできた〜」と口々に言いながら、
楽しい一時を過ごしました。
終了後には、「カセットコンロも用意しなきゃな〜」
「本気で備えについて考えなきゃな〜」とお話しながら、
帰路につかれました。

平常時でも実践でき、災害時にも、
食材の備蓄があれば、ほっこり癒やされる
フォカッチャをつくることができる講座。

次回は、親子教室を予定しています。
8月7日(月)10時〜14時
一緒にほっこり備えましょう!

「子どもと家を守る!防災ワークショップ」〜非常食編〜

2017/6/28/Wed.
もじゃもじゃカフェココロコーヒーさんでワークショップ開催!
「子どもと家を守る!防災ワークショップ」〜非常食編〜

浦和でイベントなどを多数開催している門田彩夏さんのご紹介で、
「もじゃもじゃカフェ ココロコーヒー」さんに
出逢ったのは約1ヶ月前。
オーナーの鈴木健司さん、東日本への義援金を集めるために
全国を走って周ったとのこと。

Eme-Imaの考えに賛同してくださり、Eme−Bue設置、
ワークショップ開催を快く受けてくださいました。
「非常食を使って、美味しく食べられるランチも考えます!」と
研究を進めてくださった鈴木さん。

ずっと考え続けてくださり、当日の朝にアイディアが降ってきたそう!

出来上がったランチは、

アルファ米・親子丼+高野豆腐入り・カレー・缶詰パン
甘酒とグラノーラ
そして…デザートも!

甘納豆・チーズケーキ・きなこ餅
大満足のランチセットとなりました。
非常食ワークショップの際にもお伝えした、
非常食を揃える上で「甘いもの」も大切ということを
しっかりと反映してくださった内容となりました。

参加された方は、

・思ったよりもアルファ米がすごく美味しい!

・パンもパサパサしていない!

・きなこ餅の甘みが嬉しい!

など口々に感想を共有し合いました。

「これなら楽しく備えられそう!」と思っていただける瞬間を

引き続きEme-Imaは生み出していきます。

次回のココロコーヒーさんでのワークショップは、

2017年7月28日(金)11時〜を予定しています。

皆様にお会いでいることを楽しみにしております。